Gastronomie !

Grenade compte de nombreux plats typiques

ainsi

qu'une variété de tapas incroyable !!!

Je les ai tous testés pour vous ... ou presque !

*Petit dej' - plats - desserts

Churros con chocolate !

Petit déjeuner classique, la meilleure churreria de la ville se trouve place Bib Rambla.

Il est très conseillé de demander un verre d'eau pour accompagner ce petit déjeuner.

Tortilla del Sacromonte !

Je n'ai pas eu l'occasion (ou peut être que je n'ai pas cherché à l'avoir non plus) de pouvoir gouter cette merveilleuse tortilla faite d'abats : cervelle, testicules... On ne m'en dit que du bien ...

Habas con Jamon !

Il s'agit tout simplement de fèves accompagnée de jambon ! un délice.

Piononos de Santa Fe !

Santa Fe est un village voisin de Grenade, et le pionono est originaire de ce village. Il s'agit d'un tout petit gâteau un mélange entre le baba au rhum et le chou à crème ! Les meilleurs piononos de la ville se vendent rue de los Reyes Catolicos !

*Tapas !

Vamos de tapas !

Les tapas de Grenade font de la ville une des meilleure de l'Espagne. Ces portions assez importantes accompagnées d'une bière fraîche, d'une sangria ou encore d'un tinto de verano sont à déguster sans modération. Elle sont inclues dans le prix de la boisson et considérées comme un cadeau de la part du responsable du bar. Il existe des bars dans lequels on peut les choisir mais il ne s'agit pas de la majorité.

Il existe une énorme variété de tapas : voici les principaux.

Gazpacho !

Petite soupe de tomate froide ! Très appréciable lorsqu'il fait 42°C !!

Salmorejo !

Soupe de tomate froide également mais accompagnée de petits morceaux de jambon et d'oeuf. La soupe de tomate est un peu plus onctueuse que le Gazpacho puisqu'on y ajoute de la crème ! A choisir entre le Gazpacho et la Salmorejo je dis Salmorejo.

Bocadillos !

On vous donnera des sandwichs en tout genre composés de jambon, tomate, escalope, fromage ....

Jamon Serrano !

Le jambon cru est très présent dans la cuisine andalouse (et espagnole).

Pescado frito !

Le poisson est un ingrédient important de la cuisine Grenadine, il y a même des bars à tapas spécialisés dans le poisson : comme los Diamantes ! Un régal.

Croquetas !

Je ne trouve pas le mot pour traduire croquetas littéralement on dirait croquettes composées de fromages et de jambon. Excellent.